|
| 體積換算表 ~ |
| 一量杯 =16大匙=235C.C |
| 一大匙 =3小匙=15C.C |
| 一小匙=5C.C |
| 1/2小匙=2.5C.C |
|
|
| 材料換算表 |
| 奶油 1大匙=13克﹔ 1杯=227克=1/21磅=2小條；1磅=454克 |
| 乳瑪淋 1大匙=14克﹔ 1杯=227克=1/2磅 |
| 沙拉油 1大匙=14克﹔ 1杯=227克=1/2磅 |
| 牛奶 1大匙=14克 1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水 =奶水1/2杯+水 |
| 奶粉 1大匙=6.25克 |
| 蛋(連殼) 1個 =60公克 |
| 蛋(不連殼) 1個 =55公克 |
| 蛋黃 1個=20公克 |
| 蛋白 1個=35公克 |
| 細砂糖 1杯=200公克 |
| 糖粉 1杯=130公克 |
| 細砂糖 1杯=180~200公克 |
| 粗砂糖 1杯=200~220公克 |
| 糖漿 1大匙=21公克 |
| 棉白糖(過篩) 1杯=130公克 |
| 麵粉 1杯=120公克 |
| 玉米粉 1大匙=12.6公克 |
| 可可粉 1大匙=7公克 |
| 花生醬 1大匙=16公克 |
| 蜂蜜 1大匙=21公克﹔ 1杯=340公克 |
| 碎乾果 1杯=114公克 |
| 葡萄乾 1杯=170公克 |
| 乾酵母 1小匙=3公克 |
| 鹽 1小匙=5公克 |
| 發粉(泡打粉) 1小匙=4公克 |
| 小蘇打 1小匙=4.7公克 |
| 塔塔粉 1小匙=3.2公克 |
enter3166 發表在
痞客邦
留言(4)
人氣(
585
)
請先 登入 以發表留言。