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材料:

高麗菜2斤 ，紅羅蔔一段，糖3大匙，白醋6大匙，鹽少許，一大碗的冷開水 。

 

做法:

> 高麗菜撥開用手撕成小片，紅蘿蔔切成片狀 ，灑上少許的鹽醃製，等她軟化後用開水將鹽漂淨。

> 將菜擰乾 ，再加入糖跟醋拌均勻，再放入冰箱裡冰上一天一夜就可食用。

   註:量多時增加糖跟醋的比例就好

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