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材料:
蛋3個、砂糖100克、低筋麵粉50克、可可粉50克、奶油115克、
黑櫻桃1罐、鮮奶油2杯、糖粉40克、巧克力100克
做法:
1:奶油隔水加熱融化
2:三個全蛋放入打蛋盆及糖以打蛋器打至2至2.5倍後.
再放入可可粉及糖和低筋麵粉拌勻.加入奶油拌勻入八吋已塗油的模型
放烤箱170度c烤20分鐘左右
3:鮮奶油以打蛋器打發,
烤好的蛋糕橫切為二中間先鋪一層鮮奶油
再擺上黑櫻桃上再鋪一層鮮奶油再蓋上上層蛋糕,
最上面再塗上鮮奶油邊邊上鋪刨巧克力片,中間放櫻桃即可
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