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材料:
紅糖100克、水20cc、奶油100克、黃砂糖100克、杏仁角50克、
蛋1個、低筋麵粉200克、泡打粉1又1/2小匙
做法:
1:將紅糖加水拌勻小火煮開一會兒 加入杏仁角煮至滴水成塊
2:奶油加黃砂糖混合均勻加蛋拌勻
3:將1料倒至防沾紙上撥平降溫後小塊
4:將2料中加入低筋麵粉及泡打粉拌勻
再加3料拌勻舀取小球入防沾烤盤以170度c烤15~20分鐘
(小球間留間距約4~5公分)
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