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材料:
巧克力200克、低筋麵粉200克、B.P2小匙、塩1/2小匙、奶油75克、
香蕉2根、白砂糖75克、牛奶60克、蛋1個
做法:
1:巧克力隔水溶化,香蕉打成泥
2:室溫奶油加砂糖打發,加入一個蛋打勻加香蕉泥再打加溶化巧克力
3:低麵、B.P加塩過篩.加入2料加牛奶慢慢加倒入塗油過的心型模,
蓋上一張鋁鉑紙隔熱水以170度c烤30至40分鐘
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